A lo largo del ejercicio 2022 a través de programas, propios, del FEGA y FEAD, la entidad del banco de Alimentos de Valencia distribuyó un total de 8.583.455 Kg a asociaciones, centros o entidades sin ánimo de lucro, y cuya finalidad es la atención a las personas más necesitadas y en riesgo de inclusión social.
El número de centros atendidos mensualmente, es de una media de 254, existiendo una lista de espera de 34 centros, que se pretenden incorporar a lo largo del 2023.
Por lo que durante el pasado ejercicio a través de ellos se atendieron a unas de 64.426 personas al mes de media de distintos colectivos: familias necesitadas, transeúntes, sin techo, tercera edad, drogodependientes, colectivos infantiles, etc, este año como consecuencia de la guerra de Ucrania la atención a personas procedentes de este país a aumentado exponencialmente, en definitiva colectivos en riesgo de exclusión social.
Dentro de los fines de los Bancos de Alimentos, se encuentran "el recuperar alimento apto para el consumo y así poder reducir el despilfarro alimentario, puesto que, el desaprovechamiento de este recurso, conlleva una serie de consecuencias sociales, económicas y medioambientales, que repercuten directamente en la sociedad, por una parte socialmente, es irónico tirar alimentos aptos para el consumo, cuando existe tanta gente necesitada; económicamente la destrucción de estos alimentos supondría un elevadísimo coste para las empresas y fabricantes y por supuesto, medioambientalmente, la destrucción de tantísimas toneladas, sin duda sería de gran agravio al medioambiente" .
