Lo natural contra lo artificial en unanueva sesión de 'Tarde de Libros' en L'Eliana
Con la presencia de Jose Miguel Mulet y Fernando González
Este viernes, 10 de mayo, tenemos una nueva edición de Tarde de Libros que promete ya que se abrirá un nuevo debate sobre literatura científica 'Natural contra artificial'.Cada vez es más difícil marcar una línea que separe claramente ambos conceptos. ¿Dónde termina lo natural y comienza lo artificial? Casi imposible saberlo. La ciencia y la tecnología han evolucionado a un ritmo tan acelerado que hoy las diferencias son más difusas que nunca. ¿Es posible una agricultura ecológica? ¿No existe una contradicción desde su mismo enunciado? La realidad es que muchas personas se muestran inquietas y combativas en contra de cualquier manipulación científica de los alimentos. Los ecologistas llevan muchos años combatiendo los transgénicos y en muchos países han conseguido sonadas victorias. ¿Pero tienen razón? Este debate es uno de los más sugerentes que se pueden tener en la actualidad, porque las carencias universales se acentúan a marchas forzadas y provocan muchas preguntas y las posibles respuestas nunca han sido bien entendidas. Esta semana, Luis Andrés, trae a Tarde de Libros a dos científicos que trabajan e investigan directamente sobre el tema y que están dispuestos a responder preguntas, conversar y debatir: José Miguel Mulet, profesor del Instituto de Biología Molecular y Celular de las Plantas y Fernando González, profesor de Genética en la Universidad y miembor del Instituto Cavanilles de Biodiversidad y Biología Evolutiva.
El enunciado de la Tarde, 'Natural contra Artificial' presupone un conflicto que parece innecesario, porque ambos deberían de coexistir con armonía. Sin embargo los activos movimientos ecologistas rechazan con energía y muchas veces con éxito, la experimentación que los productos naturales están sufriendo en manos de la ciencia y pronostican negros futuros para la alimentación manipulada. Esteviernes se ampliarán nuestros conocimientos sobre las diferencias entre lo Natural y lo Artificial.
El científico José Miguel Mulet, que estuvo el domingo pasado en el programa "Salvados" con Jordi Evolé, junto al también científico Fernándo González, estarán este viernes, 10 de mayo, en L'Eliana, a las 19:30 h. en el Centro Sociocultural para responder a todas nuestras inquietudes y como siempre general un debate entre los asistentes.
Participan:
Fernando González (Profesor de Genética en la Universidad) (Miembro del Instituto Cavanilles de Biodiversidad y Biología Evolutiva)
José Miguel Mulet (Profesor del Instituto de Biología Molecular y Celular de las Plantas)
Modera y coordina:
Lluís Andrés.
Obras de referencia:
"Transgénicos", de Carmen Fenoll y Fernando González Candelas
"Los productos naturales. ¡Vaya timo!", de José Miguel Mulet