La IX edición del concurso gastronómico de 'Arròs amb Bledes' ya está aquí
Abierto el plazo de inscripción para los profesionales de la cocina
Ya está aquí la novena edición del prestigioso concurso edetano de "Arròs amb Bledes" que organiza el Ayuntamiento de Llíria, a través de su concejalía de Comercio. El certamen está dirigido a profesionales de la cocina y restauración que ya pueden inscribirse en este concurso, que tendrá lugar el próximo lunes 10 de noviembre en el restaurante La Porta de l'Aigua de Lliria.
Los restaurantes participantes deberán elaborar seis raciones del tradicional 'Arròs amb Bledes', además de un postre que contenga calabaza, un producto que ha sido reconocido con la marca 'Aliments Tradicionals de Llíria'. El ganador de la categoría principal del concurso recibirá un premio en metálico de 900 euros. El segundo y el tercero clasificados obtendrán por su parte premios de 500 y 220 euros, respectivamente. En cuanto a la modalidad de postres, la organización concederá un primer premio de 550 euros, un segundo de 280 y un tercero de 150 euros.
El IX concurso gastronómico 'Arròs amb Bledes' está patrocinado por el Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar, la Conselleria de Turismo, la Cámara de Comercio de Valencia, Bodegas Vegamar, la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y el Restaurante Porta de l'Aigua de Llíria, con el asesoramiento técnico de Juan Gorrea de "La Taula de Llíria, que será sede del evento.
Los restauradores interesados en participar en este importante evento gastronómico, deben acreditar la pertenencia al establecimiento que representan y presentar su solicitud en la Agencia de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Llíria antes del próximo lunes de 3 noviembre. La instancia podrá hacerse mediante envió de un fax al teléfono 962790796, por correo ordinario dirigido a la dirección postal de: Plaza Major, 1, - 46160 - Lliria, o bien, a través de un correo electrónico escrito a: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
La cuota de participación en este concurso, en el que pueden concurrir restaurantes tanto de Lliria como de fuera de la localidad, es de 60 euros.